Amfoterní tenzidy jsou jemné povrchově aktivní látky, které se používají na podporu stability pěny a mají v kombinaci s anionickými tenzidy zahušťovací účinky. Betainy snižují míru dráždivosti obvyklých aniontových povrchově aktivních látek.
Amfoterní tenzidy řady AMPHOLAK jsou velmi dobré hydrotropy, které zvyšují mycí a čisticí účinnost formulace a umožňují dosáhnout transparentních přípravků.