|
|
|
|
HM, LM pektiny, želírování, nápoje, mlékárenství
|
|
|
Kappa, iota, lambda karagenany, stabilizátory, želírování, zahušťovadla, mlékárenství, masný průmysl
|
|
|
Xantan, stabilizátor, zahušťovadlo
|
|
|
Gellan, stabilizátor, želírování, nápoje
|
|
|
LBG, želírování, zahušťovadlo, tavené sýry, cukrovinky
|
|